[РПЖ] — рассылка выходного дня, просто о жизни. Никакой психологии, просто поболтать.
Доброго времени, имя!
Пост, однако. Уже больше месяца. Все каши переели, обрыдло…
Сварила гречневую кашу. Уныло как-то.
Сварила крупу киноа. Соединила с гречкой. Всё равно уныло…
Сунулась в холодильник: о, кабачок. Натёрла, добавила — ой, как уже много получилось. Куда я теперь с этой бадьёй?!
Отделила треть, развела кипятком, сыпанула хмели-сунели, асафетиды, куркумы, перца.
Пюрировала блендером.
Отличный суп-пюре получился.
Посыпала кинзой, вообще красота.
Осталось две трети.
Посолила, поперчила, добавила пряностей, обваляла в гороховой муке: сделаю котлеты.
Подумала: это ж масла сколько! Калорий! Которые приходят по ночам и втихаря ушивают мою одежду!
Выволокла противень. Нашлёпала на него лепёшки из этой смеси. Запекла.
О, получились печеньки! Котлетопеченьки.
Добавила соус ткемали, постный майонез, в тарелке выглядят вообще замечательно.
И съелись вкусно.
И не уныло.
Весёленькие такие получились.
Если вам тоже понравились, ставьте лайк)))
Всегда ваша,
Лиана
Здорово получилось! Опять же, разнообразие))
А что за третий соус? Оранжевенький. Любопытно очень. Люблю разные соусы
А это китайский какой-то кисло-сладкий соус. Всё пытаюсь найти такой, чтоб был острый и ни грамма имбиря, а то мне запах и вкус имбиря ужасно не нравится. И никак не поймаю(( этот тоже с имбирём был.
А в магазине перед покупкой посмотреть слабО, очень уж мелко написано, лупу ж с собой каждый день таскать не будешь…
Вкуснятина! А ещё можно кабадраники сделать — тёртые кабачки с тёртой картошкой, тоже замечательная вещь!
О. тоже тема))